Бизнес-план детского кафе

Опубликовано: 26.11.2015

Бизнес-план детского кафе

Решение об открытии небольшого детского кафе может, в конечном итоге, стать увлекательным и выгодным бизнесом для начинающего предпринимателя. Детское кафе – это место встреч семейных пар и друзей, где наслаждаются кондитерскими изделиями, легким обедом, горячими или холодными напитками. Успех такого предприятия во много зависит от того, грамотно ли составлен бизнес-план детского кафе, а также от вашей настойчивости и трудолюбия. Также следует придерживаться общих рекомендаций для открытия подобной компании.

1. Прежде чем начать работу, следует узнать все аспекты работы кафе. Для этого целесообразно поработать в этом бизнесе на нескольких должностях, глубже проникая в его специфику. Также можно связаться с другими владельцами кафе, с которыми вы не будете конкурировать, и попросить поделиться опытом.

2. Напишите бизнес-план детского кафе, или воспользуйтесь услугами профессиональной консалтинговой компании, имеющей опыт разработки подобных проектов. Мнение специалистов станет полезным, поскольку поможет вам учесть все детали и совершить правильные шаги в выбранном направлении деятельности.

3. Выберите место для вашего кафе. Это должна быть территория с большим пешеходным потоком либо кафе должно быть видно с главной дороги и до него можно легко добраться. При заключении договора аренды следует убедиться, что ваше помещение соответствует нормам пожарной и санитарной безопасности.

4. Открытие кафе потребует закупки оборудования. Вам обязательно понадобится небольшая кухня с вытяжкой и, как минимум, одна стандартная печь. Также потребуется приобрести посудомоечную машину, разные чайники, кофеварки и другие небольшие приборы. Добавьте в список покупок удобные столы, стулья, табуретки или даже диваны.

5. Выберите поставщиками продуктов, кофе и других товаров, которые вам будут нужны на постоянной основе. Свяжитесь с кафе из неконкурирующих областей и спросите, услугами каких поставщиков они успешно пользовались.

6. Тщательно продумайте меню и наймите персонал, в том числе менеджера для контроля персонала. Следует искать сотрудников хотя бы с минимальным опытом, чтобы сократить время на обучение. Также создайте так называемое «запасное» меню, которое легко приготовить, когда все повара заняты.

7. Проведите хорошую рекламную компанию по случаю открытия вашего кафе. Создайте визитки и листовки со словами «торжественное открытие», где опишите специальные предложения для тех, кто придет. Предварительно включите эти затраты в свой бизнес-план детского кафе. Создайте веб-сайт, где выложите меню, а также страничку с онлайн-объявлениями, с сообщениями для клиентов о будущих событиях и мероприятиях.

Смотрите также Технико экономическое обоснование проекта.

Отправить запрос
Заказать звонок
Robokassa Оплата